第四讲 糖生物学.ppt

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第四讲 糖生物学.ppt,格式 ppt,大小 6 MB,共约89页。以下是概述: 第四讲糖生物学糖类---第三类生物大分子•糖类是自然界中广泛存在的有机分子,是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物;•葡萄糖、淀粉和糖原是动物主要的能量来源•纤维素和甲壳质则是生物量最多的两种多糖•在生物体中,糖类还可以和其它类型的分子形成糖复合物糖类的生物学作用•作为生物体的结构成分纤维素、半纤维素、肽聚糖、壳多糖等•作为生物体内的主要能源物质•在生物体内转变为其他物质中间代谢物提供碳骨架•作...

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