微生物发酵技术—概述什么是微生物发酵？•利用微生物•在适宜条件下•原料经过特定的代谢途径•转化为我们所需的产物工业微生物发酵：泛指...
第十二章微生物发酵技术第一节微生物发酵概论第二节工业发酵的工艺流程第三节工业发酵的主要产品发酵工程是一门具有悠久历史，又融合...
